После ухода из Apple Мэтт Роджерс основал Nest вместе с Тони Фаделлом и проработал в Google несколько лет после приобретения. Mill — это новая компания Роджерса, которая предлагает «кухонное ведро» с ежемесячной подпиской, которое может «устранить запах на кухне, остановить пищевые отходы и оказать положительное влияние».
Цель Mill — «не отправлять еду на свалку», а «возвращать ее на фермы». Для этого используется «кухонное ведро», куда вы выбрасываете пищевые отходы:
Общее правило: все, что снято с разделочной доски, можно добавлять в кухонное ведро Mill.
| Фрукты | Мясо и рыба |
| Овощи | Молочные продукты и яйца |
| Корки, кожура, косточки | Остатки пищи с тарелок |
| Курица, рыба и другие мелкие кости | Загрязненные пищевыми продуктами бумажные полотенца, салфетки, фильтры |
В него нельзя класть крупные кости, ракушки, большое количество жидкости или жира, комнатные растения/цветы, наркотики/лекарства, компостируемый пластик или упаковку, бумажные тарелки или миски, а также контейнеры для еды на вынос.
Все, что вы кладете внутрь, высушивается и прессуется каждую ночь в «пищевые отходы» («Food Grounds»), что дает преимущество устранения запаха благодаря угольному фильтру в ведре. Когда ведро заполнится, вы «высыпаете содержимое в предоплаченную возвратную коробку», а пищевые отходы превращаются в «корм для кур — таким образом, все питательные вещества из ваших кухонных отходов остаются в пищевой системе, а не теряются навсегда на свалке». Это не компостирование, отходы по-прежнему считаются едой «за вычетом воды, объема, запаха и неприглядного вида».
В настоящее время мы проходим необходимые научные и нормативные процедуры для создания безопасного и питательного ингредиента для корма кур, который мы можем распространять коммерчески. Мы поделимся более подробной информацией о нашем прогрессе позднее в этом году.
Ведро оснащено Wi-Fi, имеет размеры 68,5 x 40,6 x 38,1 см и весит 22,7 кг, а его внутреннее ведро объемом 11 литров съемное для удобной переноски. Оно имеет корпус из стали с порошковым покрытием, металлическую педаль и «скрытый полноцветный светодиодный интерфейс» на крышке, а также механизм блокировки.
По нашим оценкам, ведро будет потреблять около 1 киловатт-часа (кВт·ч) электроэнергии в день, в среднем за несколько недель использования (если вы производите около 0,7 кг кухонных отходов в день). Сегодня это примерно такое же количество энергии в день, как у энергоэффективной посудомоечной машины, но благодаря обновлениям программного обеспечения ведро будет становиться все лучше и эффективнее со временем.
Mill стоит 396 долларов в год, что оплачивается ежегодно и составляет 33 доллара в месяц. Также доступен план за 45 долларов в месяц с доставкой ведра за 75 долларов. В эту стоимость входит кухонное ведро Mill, сопутствующее приложение, доставка «пищевых отходов», сменные угольные фильтры, поддержка и гарантия.
Mill принимает возвращаемые депозиты/предварительные заказы в размере 33 долларов уже сегодня, первые поставки ожидаются весной 2023 года.
